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 Barras de Chocolate

Barras de Chocolate Ibagari
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Dark 99%
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CHOCOLATE OSCURO 99% CACAO (JAGUAR - PANTHERA ONCA) :

Está inspirado en el jaguar, un felino de hábitos diurnos y nocturnos que refleja la fuerza y el sabor exótico del chocolate 99%.

Características de la barra:

  • Color oscuro.

  • Barra con el mayor contenido de cacao.

  • Elaborado con manteca de cacao (grasa saludable).

  • Sabor fuerte (amargor intenso).

  • Reducido contenido de azúcar.

  • No contiene preservantes ni aditivos.

  • No contiene lecitina de soya.

  • Cero saborizantes artificiales.

  • Libre de lactosa.

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Dark 80%
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CHOCOLATE OSCURO 80% CACAO (LECHUZA - PULSATRIX PERSPICILLATA):

Está inspirada en la lechuza, una figura emblemática en el folclore hondureño, con una mirada intensa y profunda, similar al sabor que ofrece nuestro chocolate 80% cacao.

Características de la barra:

  • Color oscuro.

  • Sabor intenso aunque de menor intensidad en comparación al 99% (amargo).

  • Alto contenido de cacao.

  • Elaborado con manteca de cacao (grasa saludable).

  • Bajo contenido de azúcar.

  • No contiene preservantes ni aditivos.

  • No contiene lecitina de soya.

  • Cero saborizantes artificiales.

  • Libre de lactosa.

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Signature Bar 70%
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CHOCOLATE OSCURO SIGNATURE BAR 70% CACAO ( GUACAMAYA - ARA MACAO):

Está inspirada en la guacamaya, ave nacional de Honduras desde el 28 de junio de 1993. Al igual que ella, nuestra barra insignia es el 70%, que es tan especial porque fue la primera receta creada por nuestra Chocolatier, Nancy Martínez Madrid.

Características de la barra:

  • Color oscuro

  • Sabor semiamargo (punto intermedio de amargor)

  • Alto contenido de cacao.

  • Elaborado con manteca de cacao (grasa saludable)

  • No contiene preservantes ni aditivos.

  • No contiene lecitina de soya.

  • Cero saborizantes artificiales.

  • Libre de lactosa.

  • Recomendado para las personas que desean empezar a consumir chocolate oscuro.

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Coffee 70%
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Coffee 70%
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CHOCOLATE OSCURO 70% CACAO CON CAFÉ HONDUREÑO (TUCÁN- RAMPHASTIDAE):

Inspirada en el tucán, un ave exótica reconocida mundialmente, al igual que el café hondureño, reconocido como uno de los mejores del mundo. Esta barra 70% cacao fusiona el café y el cacao de Honduras, ambos símbolos de nuestra nación por su alta calidad. Al disfrutarla, podrás experimentar una mezcla intensa de café y cacao hondureño.

Características de la barra:

  • Color oscuro.

  • Elaborado con granos de café hondureño.

  • Sabor semiamargo (notas similares a tomarse un café negro o espresso).

  • Alto contenido de cacao.

  • Elaborado con manteca de cacao (grasa saludable)

  • No contiene preservantes ni aditivos.

  • No contiene lecitina de soya.

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Salty 70%
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Salty 70%
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CHOCOLATE OSCURO 70% CACAO CON SAL ROSADA (TIBURON BALLENA - RHINCODON TYPUS):

Inspirada en el hondureño más grande del mundo: el tiburón ballena. Este majestuoso habitante del mar refleja nuestras sutiles notas de sal que se mezclan en un mar de chocolate oscuro 70%.

Características de la barra:

  • Color oscuro.

  • Sabor semiamargo

  • No es ni amargo ni salado. Mezcla el chocolate semiamargo con sutiles notas a sal rosada.

  • Alto contenido de cacao.

  • Elaborado con manteca de cacao (grasa saludable).

  • No contiene preservantes ni aditivos.

  • No contiene lecitina de soya.

  • Cero saborizantes artificiales.

  • Libre de lactosa.

  • Recomendado para las personas que desean empezar a consumir chocolate oscuro.

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Milk 54%
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CHOCOLATE LECHE 54% CACAO (COATÍ - NASUA NARICA):

Inspirada en el coatí de nariz blanca, nuestro chocolate 54% logra un equilibrio entre notas intensas y suaves de cacao.

Características de la barra:

  • Contiene lactosa (leche).

  • Sabor suave.

  • Nivel de dulzor: intermedio.

  • Contiene Cacao.

  • Elaborado con manteca de cacao (grasa saludable).

  • No contiene preservantes ni aditivos.

  • No contiene lecitina de soya.

  • Cero saborizantes artificiales.

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Licor / Pasta de Cacao
Licor / Pasta de Cacao
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Licor o pasta de cacao elaborado con grano 100% hondureño premium, ganador del Cocoa of Excellence 2015 en París, con primer lugar para Centroamérica y el Caribe, y posición número 9 a nivel mundial.

Uso: Ideal para chocolates gourmet por su alta calidad.

Presentación: Disponible a partir de 10 libras.

Para más información y precios, complete el formulario al agregar el producto al carrito.

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Manteca de Cacao
Manteca de Cacao
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Nuestra manteca de cacao, hecha con grano 100% hondureño premium, tiene un delicioso aroma y sabor a chocolate. Este cacao fue ganador del Cocoa of Excellence 2015 en París, con primer lugar para Centroamérica y el Caribe, y posición número 9 a nivel mundial.

Uso: Indispensable en la elaboración de chocolates, bombones y recetas. También es ideal para productos cosméticos como cremas y jabones.

Presentación: Disponible a partir de 10 libras.

Para más información y precios, complete el formulario al agregar el producto al carrito.

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Cacao en Polvo
Cacao en Polvo
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Nuestro cocoa en polvo, hecho con grano 100% hondureño premium, se elabora mediante la reducción de la manteca de cacao con tecnología avanzada. Este cacao fue galardonado con el Cocoa of Excellence 2015 en París, obteniendo el primer lugar para Centroamérica y el Caribe, y la posición número 9 a nivel mundial. Cocoa pura 100%, sin preservantes, aditivos ni azúcar.

Uso: Ideal para pastelerías, reposterías, confiterías y la elaboración de bebidas con leche o agua.

Presentación: Disponible a partir de 10 libras.

Para más información y precios, complete el formulario al agregar el producto al carrito.

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